タイの代表的な料理、ホットでスパイシーなタイ風カレーの基本的ペーストです。
辛い順にレッドカレー・イエローカレー・グリーンカレーとなります。
カップになっているので、保存がラクチン! タイのスパイスがふんだんに入っているので、コク旨味が格別です!

【作り方】
本品50gに対して１カップ（200g）のココナッツミルクを加え炒めます。
さらに１カップのココナッツミルクを加え沸騰するまで火にかけます。
200gの肉を加え、肉にしっかりと火が通ったら100～150gの野菜と1/2カップ(100g)の水を加え野菜がやわらかくなるまで煮込みます。
フィッシュソース、砂糖等を加えて味を整えてからお召し上がりください