カプート サッコロッソ 25kg
業務用小麦粉、プロの味
低温で長時間の発酵が必要な生地に適しています。生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。
1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。
経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。
これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。
食品表示 | 名称: 小麦粉 内容量:25kg 賞味期限:枠外側面のシールに記載 保存方法:高湿多湿を避けて保存してください 原生産国:イタリア メーカー・輸入者:モンテ物産株式会社/東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:351kcal タンパク質:13.5g 脂質:1.2g 炭水化物:71.6g 食塩相当量:0.01g (※推定値) |
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