盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。
特製スープとキムチの素を添付しました。
麺はそば粉不使用の透明感がありコシがある「盛岡冷麺」で「本場名産品」基準を満たした認定品です。
今期よりスープを見直し、コクとうま味を増すように、かつお節エキス・肉エキスを追加しました。