イタリアのナポリで生まれた「ヴォイエロ」。その美味しさから、王族・貴族の間で広く愛されているパスタです。原料の小麦はオリジナル小麦〝アウレオ種〟イタリア産100%のタンパク質が14.5%と非常に高く、水への耐性が強い上質な小麦を使用しております。 Voiello(ヴォイエロ)はその香り高い味わいと現地でも手に入れにくいという希少性から幻のパスタと呼ばれています。ナポリ発祥のこのブランドのパスタは、ブロンズダイス製法による表面がざらざらとしたソースに絡みやすいパスタです。タンパク質の含有量が多く、小麦の風味が強い贅沢な味わい。通も唸らす知る人ぞ知るパスタです。 ヴォイエロ スパゲティ1.7mmはトマトソースや和風ソースなどのよく合う汎用性が高い麺の太さになっており、迷ったときはこのパスタが最適です。