新鮮ないかとよく熟成されたゴロを使った、昔ながらのいか塩辛。
鮮度が良く歯ざわりと風味はバツグンです。同時に取れたイカのワタで仕上げた本物のいか塩辛は、伝統の味として根強い人気があります。