【冷凍】エスカルゴバターガーリックバター 250g
フランスでシェアの高いエスカルゴメーカーだからこそ仕入れられる上質な発酵バターに、パセリ・エシャロット・ガーリックなどの香味野菜を練りこんだ香り豊かなバターです!
もともと、エスカルゴバターはエスカルゴ料理を美味しく食べるためのバターとして作られました。
エスカルゴを香味野菜と合わせたバターで味わう”ブルターニュスタイル・エスカルゴ”は、ワインで有名なシャブリのぶどう畑に近いリヨンからパリに向かう街道沿いにある、オーベルジュで1976年に作られたと伝えられています。
19世紀になるとその店の評判はパリにも伝わり、パリ中のレストランがこぞってこのメニューを出し始めるようになりました。
その後、エスカルゴ料理は事業として発展し、このバターを作っているフランセーズ・ド・ガストロノミー社に引き継がれていきました。
日本では1985年にメニューが開始され、30年以上になります。
もともと、エスカルゴバターはエスカルゴ料理を美味しく食べるためのバターとして作られました。
エスカルゴを香味野菜と合わせたバターで味わう”ブルターニュスタイル・エスカルゴ”は、ワインで有名なシャブリのぶどう畑に近いリヨンからパリに向かう街道沿いにある、オーベルジュで1976年に作られたと伝えられています。
19世紀になるとその店の評判はパリにも伝わり、パリ中のレストランがこぞってこのメニューを出し始めるようになりました。
その後、エスカルゴ料理は事業として発展し、このバターを作っているフランセーズ・ド・ガストロノミー社に引き継がれていきました。
日本では1985年にメニューが開始され、30年以上になります。
食品表示 | 名称:エスカルゴバター(ガーリックバター) 原材料:バター(乳)、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料 内容量:250g 保存方法:要冷凍(−18℃以下で保存) 栄養成分表示:(100gあたり) エネルギー:586kcal たんぱく質:1.7g 脂質:62.2g 炭水化物:3.7g 食塩相当量:0.9g 販売者:ラス・スーパーフライ株式会社/ 神奈川県厚木市長谷260-35 |
---|
おすすめ商品
【返品について】こちら商品は、商品の特性上、商品に欠陥がある場合を除き、返品・交換はお断りしております。あらかじめご了承の上、ご注文下さい。