極太タイプの塩メンマです。
可能な限り余分な塩を取り去っており、環境に配慮した商品です。
こちらは塩抜きの為に水でもみ洗い後、6時間以上の水さらしが必要です。
ラーメン店のようにお好みの食感とお好みの味付けをご家庭で再現いただけます。